{"id":798,"date":"2022-05-01T15:13:28","date_gmt":"2022-05-01T13:13:28","guid":{"rendered":"https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/?p=798"},"modified":"2022-05-18T12:58:57","modified_gmt":"2022-05-18T10:58:57","slug":"verdraengung-konkret-was-wurde-aus-den-faerberkrapp-firmen-bauern-gebieten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/2022\/05\/01\/verdraengung-konkret-was-wurde-aus-den-faerberkrapp-firmen-bauern-gebieten\/","title":{"rendered":"Transformation konkret \u2014 Was wurde aus dem alten Krappmarkt?"},"content":{"rendered":"\n

Die konkreten Ver\u00e4n\u00adderun\u00adgen im Laufe der Trans\u00adfor\u00adma\u00adtion von Natur\u00adfarb\u00adstof\u00adfen zu syn\u00adthetis\u00adchen Farb\u00adstof\u00adfen nah\u00admen mich speziell wun\u00adder. Was wurde aus den Bauern, die ihre ganzen Ressourcen auf den Krap\u00adpan\u00adbau aus\u00adgerichtet hat\u00adten? Was wurde aus den ganzen Gebi\u00adeten, die so ber\u00fchmt f\u00fcr ihren qual\u00adi\u00adta\u00adtiv hochste\u00adhen\u00adden Krapp waren? Was wurde aus den Geb\u00e4u\u00adden, die spez\u00adi\u00adfisch auf T\u00fcrkischrot\u00adf\u00e4r\u00adberei spezial\u00adisiert waren? Gin\u00adgen die kleinen Unternehmen, die mit Krapp han\u00addel\u00adten unter? Was passierte mit dem ganzen Krappmarkt?<\/p>\n\n\n\n

Im Fol\u00adgen\u00adden sind Ans\u00e4tze zu diesen Fra\u00adgen stich\u00adwor\u00adtar\u00adtig aufge\u00adlis\u00adtet. Lei\u00adder habe ich ganz konkrete Ver\u00e4n\u00adderun\u00adgen, also was mit dem Mate\u00adr\u00adi\u00adal oder den Indi\u00adviduen des Krapp\u00admark\u00adtes passiert, bish\u00ader nur sehr wenig her\u00adaus\u00adge\u00adfun\u00adden. Mehr Infor\u00adma\u00adtio\u00adnen hinge\u00adgen kann ich zum Markt bzw. zu Mark\u00adt\u00adstruk\u00adturen bieten. Zudem stellte ich fest, dass die ganze F\u00e4r\u00adbein\u00addus\u00adtrie zwar rev\u00ado\u00adlu\u00adtion\u00adiert wurde mit der Ent\u00addeck\u00adung von syn\u00adthetis\u00adchen Farb\u00adstof\u00adfen, es sich jedoch nicht um zwei abgrenzbare Phasen oder zwei abgrenzbare M\u00e4rk\u00adte han\u00addelt. Statt ein\u00ader Abl\u00f6\u00adsung war es viel mehr ein fliessender \u00dcber\u00adgang, wo alte und neue Struk\u00adturen und Pro\u00adduk\u00adte ineinan\u00adder\u00adgrif\u00adf\u00aden bzw. koex\u00adistierten. Beispiel\u00adsweise han\u00addel\u00adten vie\u00adlen Fir\u00admen und Fab\u00adriken zun\u00e4chst mit nat\u00fcr\u00adlichen und syn\u00adthetis\u00adchen Farbstoffen.<\/p>\n\n\n\n

Was wurde aus dem alten Krappmarkt?<\/h2>\n\n\n\n

Vorindustrieller Farbstoffmarkt (bis zum Beginn des 19. Jh.<\/strong>)<\/h2>\n\n\n\n
Pro\u00adduk\u00adtion<\/th>Ver\u00admit\u00adtlung<\/th>Ver\u00adbrauch<\/th><\/tr><\/thead>
Krapp\u00adbauern<\/strong>
Meist auf nur eine Han\u00addel\u00adsware spezial\u00adisiert, abh\u00e4ngig von Kau\u00adfleuten, wenig Kapital<\/td>		Kaufleute\/Zwischenh\u00e4ndler, kleine, wan\u00addel\u00adbare Unternehmen<\/strong>
Poli\u00adtis\u00adche Macht, Markt- und Net\u00adzw\u00aderk\u00adbeziehun\u00adgen, nicht autonom funk\u00adtion\u00adierend, sprin\u00adgen bei kleinen Gewin\u00adnaus\u00adblick schnell ab, da auch andere Erwerbsquellen<\/td>		F\u00e4r\u00adbereien, Textildruckereien<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Moderner, industrieller Farbstoffmarkt (ab zweiter H\u00e4lfte 19. Jh.)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Pro\u00adduk\u00adtion & Ver\u00admit\u00adtlung<\/th>Ver\u00adbrauch<\/th><\/tr><\/thead>
Kau\u00adfleute bzw. Grossun\u00adternehmer (Farb\u00adfab\u00adriken)<\/strong>
Pro\u00adduzieren indus\u00adtriell und ver\u00admit\u00adteln gle\u00adichzeit\u00adig, Grund\u00adstoffe und chemis\u00adche Pro\u00adduk\u00adte (wie Farb\u00adstoffe), Pro\u00adduk\u00adt\u00addi\u00adver\u00adsi\u00adfizierung (ver\u00adschiedene Pro\u00adduk\u00adte, nicht nur auf eines spezial\u00adisiert), funk\u00adtion\u00adieren autonom, viel Kap\u00adi\u00adtal d.h. auch viel sta\u00adbil\u00ader, k\u00f6n\u00adnen auch ein gewisse Zeit lang in zun\u00e4chst unrentablen Weit\u00ader\u00aden\u00adtwick\u00adlun\u00adgen und Inno\u00adva\u00adtio\u00adnen ein\u00ader Han\u00addel\u00adsware investieren (z.B. syn\u00adthetis\u00adche Farbstoffherstellung)<\/td>		F\u00e4r\u00adbereien, Textildruckereien<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Was auf\u00adf\u00e4llt: Pro\u00adduk\u00adtion und Ver\u00admit\u00adtlung lagen im alten Markt an zwei unter\u00adschiedlichen Stellen w\u00e4hrend im neuen Markt unter einem Dach pro\u00adduziert und auch gle\u00adich vermittelt\/weiterverkauft wurde. <\/p>\n\n\n\n

Generell kann man aus den unter\u00adschiedlichen Struk\u00adturen schliessen, dass vorindus\u00adtrielle Klei\u00adn\u00adun\u00adternehmen weniger anpas\u00adsungs\u00adf\u00e4hig und flex\u00adi\u00adbel waren als gr\u00f6ssere Unternehmen. F\u00fcr sie war es schwieriger dem wirtschaftlichen Wan\u00addel zu fol\u00adgen und daher waren sie entwed\u00ader dem Unter\u00adgang gewei\u00adht oder mussten sich neu organ\u00adisieren (was auch viele taten). <\/p>\n\n\n\n

Neues Ph\u00e4nomen: Grossunternehmen in der aufsteigenden Chemieindustrie<\/h2>\n\n\n\n

In den 1860er, 70er ent\u00adstanden viele Grossun\u00adternehmen, die die auf\u00adsteigende Chemiein\u00addus\u00adtrie aus\u00admacht\u00aden und teil\u00adweise bis heute weit\u00aderbeste\u00adhen. Sie fie\u00adlen aber nicht ein\u00adfach so vom Him\u00admel, son\u00addern viele ent\u00adstanden aus kleineren Vor\u00adl\u00e4ufer\u00adun\u00adternehmen oder aus fusion\u00adierten pro\u00adduzieren\u00adden <\/em>und ver\u00admit\u00adtel\u00adnden <\/em>Struk\u00adturen.<\/p>\n\n\n\n

Wichtige Unternehmen der Schweiz\u00aderischen und Deutschen Teerfarbenbranche: <\/strong><\/p>\n\n\n\n