{"id":630,"date":"2022-04-29T08:09:33","date_gmt":"2022-04-29T06:09:33","guid":{"rendered":"https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/?p=630"},"modified":"2022-05-18T12:39:09","modified_gmt":"2022-05-18T10:39:09","slug":"farbbueechlin-farbbueechlin-in-der-hand-woher-kamen-deine-farbstoffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/2022\/04\/29\/farbbueechlin-farbbueechlin-in-der-hand-woher-kamen-deine-farbstoffe\/","title":{"rendered":"Farbb\u00fcechlin, Farbb\u00fcechlin in der Hand\u2026 Woher kamen deines Meisters Farbstoffe?"},"content":{"rendered":"\n

Neb\u00adst Kessel und Kelle war eines F\u00e4r\u00adbers wichtig\u00adstes Instru\u00adment wohl auch sein Rezept\u00adbuch. Ein solch\u00ades ist aus dem 16. Jahrhun\u00addert erhal\u00adten geblieben und zeigt wie rot, blau, gelb und so weit\u00ader gef\u00e4rbt wer\u00adden kon\u00adnte. So enth\u00e4lt es beispiel\u00adsweise auch ein Rezept f\u00fcr Indi\u00adgo. Doch: ste\u00adht neb\u00adst dem Beschriebs des F\u00e4r\u00adbens auch etwas \u00fcber die Besorgung und\/oder Herkun\u00adft des Farb\u00adstoffs selb\u00adst?<\/em> <\/p>\n\n\n\n

F\u00e4r\u00adber bei der Arbeit<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Mit dieser Frage trat ich an die Lek\u00adt\u00fcre des von Renate Woud\u00adhuy\u00adsen-Keller edi\u00adtierten \u201cFarb\u00adb\u00fcech\u00adlin. Codex 431 aus dem Kloster Engel\u00adberg\u201d. Aber vor\u00adab eine knappe Schilderung der Quelle: Das \u201cFarb\u00adb\u00fcech\u00adlin\u201d wurde in der Stifts\u00adbib\u00adlio\u00adthek Engel\u00adberg ent\u00addeckt. Es beste\u00adht aus 175 von Hand beschrifteten Bl\u00e4t\u00adter und ist in ein Leder\u00adband gefasst (s. Titelbild).((Bd. I, S.15)) Das B\u00fcch\u00adlein wurde mut\u00admasslich in der zweit\u00aden H\u00e4lfte des 16. Jahrhun\u00adderts angelegt und danach immer wieder erg\u00e4nzt. Seine Geschichte l\u00e4sst Speku\u00adla\u00adtio\u00adnen zu, ist aber nicht mit Sicher\u00adheit beleg\u00adbar. Einzig: es kam ver\u00admut\u00adlich aus Rapperswil. <\/p>\n\n\n\n

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Buch\u00adcov\u00ader \u201cDas Farb\u00adb\u00fcech\u00adlein\u201d Band I<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Das Farbb\u00fcechlin \u2013 die Quelle<\/h2>\n\n\n\n

Die Ver\u00admu\u00adtung stand nahe, dass im Rezept\u00adbuch allen\u00adfalls auch etwas \u00fcber die Besorgung der Farb\u00adstoffe zu erfahren sei. Wie in der Ein\u00adleitung zu diesem Blog erw\u00e4h\u00adnt wird, kamen die Farb\u00adstoffe n\u00e4m\u00adlich alle\u00adsamt nicht aus dem Gebi\u00adet der heuti\u00adgen Schweiz. Sprich die Besorgung scheint nicht \u00fcber den nach\u00adbar\u00adlichen Bauern\u00adhof oder Garten m\u00f6glich. Obwohl sich dar\u00fcber auch spekulieren liesse, da in den Quellen des Staat\u00adsarchivs Z\u00fcrich<\/a> doch auch Ver\u00adweise auf \u201cF\u00e4r\u00adbereig\u00e4rtchen\u201d zu find\u00aden sind. <\/p>\n\n\n\n

Ab Seite 125 des edi\u00adtieren Rezept\u00adbuchs find\u00aden sich Rezepte mit Indi\u00adgo. Oder wie es im Orig\u00adi\u00adnal ste\u00adht, f\u00fcr \u201cblaw Endich\u00adfarb\u201d. Geschildert wer\u00adden darin ver\u00adschiedene M\u00f6glichkeit\u00aden, um mit Indi\u00adgo blau zu f\u00e4r\u00adben. Aber die Frage der Herkun\u00adft der Farb\u00adstoffe blieb lei\u00adder ver\u00adbor\u00adgen. Dieses Rezept\u00adbuch hat sich f\u00fcr die Frage der Han\u00addels\u00adkette als Sack\u00adgasse entpuppt. <\/p>\n\n\n\n

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Buch\u00adcov\u00ader \u201cFarb\u00adb\u00fcech\u00adlein\u201d Band II<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die wissenschaftliche Erg\u00e4nzung: Band II<\/h2>\n\n\n\n

Der zweite Band von Woud\u00adhuy\u00adsen-Keller ist eine his\u00adtorisch und natur\u00adwis\u00adsenschaftliche Erg\u00e4nzung zu Band I. Er geht erg\u00e4nzend zu den Rezepten auf Pro\u00adduk\u00adtion und Herkun\u00adft der Farb\u00adstoffe ein. Dabei erg\u00e4nzte er das Wis\u00adsen im Farb\u00adb\u00fcech\u00adlin mit anderen Rezeptb\u00fcchern. <\/p>\n\n\n\n

Daraus ent\u00adnimmt die Autorin beispiel\u00adsweise, dass unter dem ver\u00adwen\u00adde\u00adten Indi\u00adgo im Farb\u00adb\u00fcech\u00adlin sowohl Waid als auch Indi\u00adgo aus Indi\u00aden gemeint waren. Dies wird daraus geschlossen, dass im ein\u00adten Rezept der Indi\u00adgo von Sand befre\u00adit wer\u00adden musste, was ein typ\u00adis\u00adches Merk\u00admal f\u00fcr Waid war.((Bd. II, S.142)) In einem anderen Rezept hinge\u00adgen wird das Indi\u00adgo gerieben oder gesch\u00adabt. Dies sei ein Hin\u00adweis auf Indi\u00adgo von der Indigopflanze. Dieses wurde n\u00e4m\u00adlich als Brock\u00aden oder W\u00fcr\u00adfel gehandelt. <\/p>\n\n\n\n

Indi\u00adgo-W\u00fcr\u00adfel<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

L\u00e4sst die Sackgasse trotzdem Aussagen zu?<\/h2>\n\n\n\n

Da uns mit dem Farb\u00adb\u00fcech\u00adlin nur ein Rezept\u00adbuch vor\u00adliegt, l\u00e4sst sich nicht abschliessend sagen, ob es nicht auch Rezept\u00adb\u00fcch\u00ader g\u00e4be, die Hin\u00adweise \u00fcber die Besorgung von Farb\u00adstoffe zuliessen. Eine bre\u00adit\u00adere Unter\u00adsuchung von fr\u00fch\u00adneuzeitlichen Rezept\u00adb\u00fcch\u00ader k\u00f6n\u00adnte sich daher in Bezug auf die Frage der Dis\u00adtri\u00adb\u00adu\u00adtion schon lohnen. Oder eine sich aus der Betra\u00adch\u00adtung ergebende Frage k\u00f6n\u00adnte sein: Wieso ist die Beschaf\u00adfung kein The\u00adma der Rezept\u00adb\u00fcch\u00ader? Gibt es evtl. andere Ressourcen, die den F\u00e4rber*innen solche Ausk\u00fcn\u00adfte gaben? Oder war das Wis\u00adsen so all\u00adt\u00adagspr\u00e4sent, dass es nicht schriftlich fest\u00adge\u00adhal\u00adten wer\u00adden musste? <\/p>\n\n\n\n

Das Studieren des Farb\u00adb\u00fcech\u00adlins \u00f6ffnet also in Bezug auf meine Fragestel\u00adlung weit\u00adere Unter\u00adfra\u00adgen. Es ist eine sehr span\u00adnende Quelle, die es sich vor allem in Bezug auf F\u00e4r\u00adbe\u00adproze\u00adduren (und deren Nach\u00adhaltigkeit) zu unter\u00adsuchen lohnt.<\/p>\n\n\n\n

Bild\u00adnach\u00adweis:<\/strong>
Titel\u00adbild: Aus Band I.
F\u00e4r\u00adber bei der Arbeit: https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:F%C3%A4rbewerkstatt1.jpg<\/a>
Indi\u00adgo-W\u00fcr\u00adfel: <\/p>\n\n\n\n

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Weitere Beitr\u00e4ge<\/h3>\n\n\n\n\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tAlte Handwerkskunst \u2014 Best\u00e4ndigkeit der Materialien<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tNat\u00fcrlich aus dem Erdboden bis hin zu synthetisch aus dem Labor \u2014 Einordnung von k\u00fcnstlichem Alizarin<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Schwarz-Roter\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tF\u00e4rbetechniken aus aller Welt<\/a>\n\t\t\t<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\n\n
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Neb\u00adst Kessel und Kelle war eines F\u00e4r\u00adbers wichtig\u00adstes Instru\u00adment wohl auch sein Rezept\u00adbuch. Ein solch\u00ades ist aus dem 16. Jahrhun\u00addert erhal\u00adten geblieben und zeigt wie rot, blau, gelb und so weit\u00ader gef\u00e4rbt wer\u00adden kon\u00adnte. So enth\u00e4lt es beispiel\u00adsweise auch ein Rezept f\u00fcr Indi\u00adgo. Doch: ste\u00adht neb\u00adst dem Beschriebs des F\u00e4r\u00adbens auch etwas \u00fcber die Besorgung und\/oder Herkun\u00adft des\u2026<\/p>\n

Weit\u00ader\u00adlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":767,"featured_media":647,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[26],"class_list":{"0":"post-630","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-yael","8":"tag-gruppe-1"},"featured_image_src":"https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-scaled.jpg","author_info":{"display_name":"yael","author_link":"https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/author\/yael\/"},"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-scaled.jpg",2560,1920,false],"thumbnail":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-300x225.jpg",300,225,true],"medium_large":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-768x576.jpg",768,576,true],"large":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-1024x768.jpg",800,600,true],"lbsp_12_thumb":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-500x3000.jpg",500,3000,true],"lbsp_346_thumb":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-400x3000.jpg",400,3000,true],"lbsp_12_same_size_thumb":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-500x500.jpg",500,500,true],"lbsp_346_same_size_thumb":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-400x400.jpg",400,400,true],"1536x1536":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-1536x1152.jpg",1536,1152,true],"2048x2048":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-2048x1536.jpg",2048,1536,true],"a13_navigation_image_size":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-scaled.jpg",133,100,false],"aesop-cover-img":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-1250x938.jpg",1250,938,true],"aesop-tiny-cover":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-400x300.jpg",400,300,true],"aesop-component":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-1250x938.jpg",1250,938,true],"aesop-character":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-200x200.jpg",200,200,true],"aesop-collection":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-300x300.jpg",300,300,true],"aesop-grid-image":["https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/files\/2022\/04\/IMG_20220427_135249-400x300.jpg",400,300,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"yael","author_link":"https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/pigmentedernachhaltigkeit\/author\/yael\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Neb\u00adst Kessel und Kelle war eines F\u00e4r\u00adbers wichtig\u00adstes Instru\u00adment wohl auch sein Rezept\u00adbuch. 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