{"id":2485,"date":"2023-12-05T08:49:22","date_gmt":"2023-12-05T07:49:22","guid":{"rendered":"https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/medizingeschichte\/?p=2485"},"modified":"2024-12-01T16:48:45","modified_gmt":"2024-12-01T15:48:45","slug":"der-ehgraben-im-niederdoerfli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dlf.uzh.ch\/sites\/medizingeschichte\/der-ehgraben-im-niederdoerfli\/","title":{"rendered":"Der Ehgraben im Niederd\u00f6rfli"},"content":{"rendered":"\n

Zwischen den Geb\u00e4uden Schiffl\u00e4nde 30 \/ 32 bis zur Oberdorfstrasse 25 \/ 27 (Karte<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

von Marah Ruepp<\/h5>\n\n\n\n

Zwischen den Geb\u00e4uden Schiffl\u00e4nde 30 und 32 im Z\u00fcrcher Niederdorf versteckt sich eine unauff\u00e4llige braune Holzt\u00fcr. Durch sie gelangt man in einen unterirdischen Tunnel. Dieser ist heute sauber, gut beleuchtet und schl\u00e4ngelt sich, immer enger werdend, bis zur Oberdorfstrasse, wo man ihn durch ein knapp 50 Zentimeter breites T\u00fcrchen wieder verlassen kann. Kaum einer w\u00fcrde ahnen, dass dieser \u201eGeheimort\u201c eine ziemlich \u00fcbelriechende Vergangenheit hat. Denn noch bis vor etwas mehr als 100 Jahren diente das G\u00e4sschen noch als sogenannter Ehgraben. Wie der Ehgraben mit der Geschichte des \u00f6ffentlichen Gesundheitswesens Z\u00fcrichs zusammenh\u00e4ngt, davon handelt dieser Blogeintrag.<\/p>\n\n\n\n

Was war ein Ehgraben?<\/h5>\n\n\n\n

Falls Sie sich je gefragt haben, was im Sp\u00e4tmittelalter mit den kleinen und grossen Gesch\u00e4ften der Bewohnerinnen und Bewohner Z\u00fcrichs geschah, so liefert diese enge Gasse einen bildhaften Eindruck. Bis ins 19. Jahrhundert befanden sich an den Hinterseiten zweier gegen\u00fcberliegender H\u00e4userreihen sogenannte „Ehgr\u00e4ben“. Der Name leitet sich vom mittelhochdeutschen \u00ea(we)<\/em>, „Gesetz“, ab. Ein Ehgraben war demnach definiert als \u201erechtsg\u00fcltiger Grenzgraben\u201c zwischen zwei H\u00e4userreihen, in welchen sich die Latrinen entleeren konnten. Fl\u00fcssiges floss durch das nat\u00fcrliche Gef\u00e4lle in die Limmat ab. Festes wurde von Stroh gebunden und abwechselnd von den Anwohnern eingesammelt. Lange fand der menschliche Stuhl Anwendung in der Landwirtschaft als D\u00fcnger. <\/p>\n\n\n\n

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Abb. 1.: Der Ehgraben vor und nach der Kloakenreform, Zeichnung: Oliver L\u00fcde<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Abb. 2.: Die Ehgr\u00e4ben zwischen den H\u00e4userreihen, Z\u00fcrich, Datum unklar<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
Ein neuer Blick auf Hygiene<\/h5>\n\n\n\n

Im Verlauf des 19. Jahrhunderts ver\u00e4nderten sich die allgemeinen Vorstellungen von Hygiene. W\u00e4hrend zum Beispiel \u00f6ffentliche Gemeinschaftslatrinen lange Zeit zur Normalit\u00e4t geh\u00f6rten, begann man vermehrt Scham und Peinlichkeit diesbez\u00fcglich zu versp\u00fcren. Zudem war in dieser Zeit der Glaube weit verbreitet, dass sogenannte „Miasmen“, von verseuchter Erde aufsteigende, faulige Ger\u00fcche, Krankheiten ausl\u00f6sen k\u00f6nnten. <\/p>\n\n\n\n

Im Zuge der Industrialisierung verdreifachte sich die Bev\u00f6lkerung der Z\u00fcrcher Altstadt beinahe. Hinzu kamen die rasch wachsenden Arbeitervorst\u00e4dte Oberstrass und Aussersihl. Es entstanden Probleme bei der Entsorgung von F\u00e4kalien und Brauchwasser. Im Herbst 1855 begannen \u00c4rzte, Bautechniker und Ingenieure erstmals, \u00fcber eine Reform des Entsorgungswesens zu diskutieren. Zu einer grossen Ver\u00e4nderung kam es aber noch nicht. <\/p>\n\n\n\n

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Abb. 3.: Abtransport des Stadtmists, Z\u00fcrcher Schiffl\u00e4nde um 1820, Zentralbibliothek Z\u00fcrich<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Die Z\u00fcrcher Choleraepidemie von 1867<\/h5>\n\n\n\n

Am 30. Juli 1867 verbreitete sich in Z\u00fcrich die Cholera. Bereits zwanzig Jahre zuvor kam es zu einigen kleineren Ausbr\u00fcchen, jedoch handelte es sich nun um die st\u00e4rkste je in der Schweiz aufgetretene Choleraepidemie. Man versuchte, die Ansteckungen mit bekannten Massnahmen zu bek\u00e4mpfen, die bisher bei der Eind\u00e4mmung von Epidemien geholfen hatten: Isolation von erkrankten Haushalten, Desinfektion der betroffenen Wohnh\u00e4user und S\u00e4uberung \u00f6ffentlicher Pl\u00e4tze. Sogar ein Weinverbot wurde diskutiert. Doch durch die grosse Bev\u00f6lkerungsdichte entpuppten sich sie Massnahmen als wirkungslos. Das \u00f6ffentliche Gesundheitswesen war \u00fcberfordert. Ein Zeitzeuge beschrieb die Situation wie folgt: <\/p>\n\n\n\n

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Wer im Herbst 1867 Z\u00fcrich besuchte, der glaubte sich in ein grosses Sterbehaus versetzt. Verstummt war Sang und Lust in der lebensfrohen Stadt, ver\u00f6det und still die Strassen, die \u00f6ffentlichen Lokale standen leer, und wo fr\u00fcher herrliche Musik das Ohr erg\u00f6tzte, das gesch\u00e4ftige Treiben der B\u00f6rse die Tonhalle-S\u00e4le belebte, da erblickte das Auge Bett an Bett gereiht der Lazarette stummen Jammer.<\/p>\nTraugott Koller, zit. nach Craig (1988), aus: Condrau, F.: Demokratische Bewegung<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Einfluss der politischen Unruhen<\/h5>\n\n\n\n

Nicht nur gesundheitlich steckte die Z\u00fcrcher Bev\u00f6lkerung in einer Krise. Es wurde \u00fcber eine Revision der Kantonsverfassung und weitere wirtschaftliche und politische Reformen diskutiert. Angef\u00fchrt wurden die Unruhen von einer radikal-demokratischen Opposition, welche den grossen Einfluss und die Vorherrschaft der liberalen F\u00fchrungselite kritisierte. Auff\u00e4llig war im Jahr 1867, dass die Choleraepidemie vermehrt in \u00f6ffentlichen Versammlungen als politisches Argument aufgegriffen wurde. So sprach Karl B\u00fcrkli, ein f\u00fchrender Demokrat, in einer seiner Reden: <\/p>\n\n\n\n

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Unter System verstehe ich den verderblichen Einfluss der Interessenwirschaft (…). Das System, wie die Cholera, ist nicht mit H\u00e4nden zu greifen, aber man sp\u00fcrt es in allen Gliedern.<\/p>\nSalomon Bleuler-Hausheer: Aktenst\u00fccke aus der Z\u00fcrcher Revisionsbewegung, zit. nach Decurtis u. Grossmann (1993), aus: Condrau, F.: Demokratische Bewegung<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

In den Arbeitervorst\u00e4dten Oberstrass und Aussersihl forderte die Cholera auff\u00e4llig viele Opfer, w\u00e4hrend die Oberschicht vermehrt aus der Stadt fl\u00fcchtete. Auch diese Tatsache verhalf der demokratischen Bewegung zu breiterem Zuspruch. <\/p>\n\n\n\n

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Abb. 4.:Kanalisationsarbeiten Neum\u00fchlenquai, 1916, Tiefbauamt Z\u00fcrich<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Abb. 5.: \u00dcberdachter Ehgraben heute, an der rechten Bildseite ist eine Nische f\u00fcr die K\u00fcbel gut sichtbar, Stadt Z\u00fcrich<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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Die Kloakenreform<\/h5>\n\n\n\n

Man kann also annehmen, dass sowohl die Choleraepidemie als auch die politischen Unruhen treibende Faktoren in der Revision des Abwasser- und Entsorgungssystems waren. Denn obwohl die Pl\u00e4ne daf\u00fcr bereits seit 1855 diskutiert wurden, wurde die sogenannte „Kloakenreform“ im August 1867 nun innert k\u00fcrzester Zeit verordnet und durchgef\u00fchrt. <\/p>\n\n\n\n

Die offenen Ehgr\u00e4ben wurden \u00fcberdacht und mit Nischen ausgestattet. Durch Fallrohre aus den Latrinen gelangten die Abf\u00e4lle in K\u00fcbel. Dort konnte Fl\u00fcssiges durch ein Sieb in Kanalrohre versickern. Die Eimer wurden vom ebenfalls neu geschaffenen st\u00e4dtischen Abfuhrwesen eingesammelt und gereinigt. Im Ehgraben im Niederd\u00f6rfli sind diese Nischen noch bis heute gut sichtbar.
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Abgeschaut hatte man sich dieses System von Paris. Es ist anzunehmen, dass der Wunsch, als moderne Stadt international mit den grossen Metropolen mithalten zu k\u00f6nnen, ebenfalls ein wichtiger Hintergedanke bei der Durchf\u00fchrung der Kloakenreform war. <\/p>\n\n\n\n

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Abb. 6.: Ein-,Durch-, und Ausgang des Ehgrabens zwischen der Schiffl\u00e4nde 30 und 32 und Oberstrass, Fotos: Marah Ruepp<\/figcaption><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
Weitere Entwicklung im 20. Jahrhundert<\/h5>\n\n\n\n

Schon kurz nach der Einf\u00fchrung des K\u00fcbelsystems wurde jedoch \u00fcber alternative L\u00f6sungen nachgedacht. Das Einsammeln der K\u00fcbel war sehr umst\u00e4ndlich, kostenaufw\u00e4ndig und wenig hygienisch. Nach dem Ersten Weltkrieg entwickelte man ein Schwemmsystem, das die K\u00fcbel abl\u00f6ste. 1926 nahm die erste Kl\u00e4ranlage, das Werdh\u00f6lzli, ihren Betrieb auf. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Abb. 7. : K\u00fcbelw\u00e4scherei beim heutigen Hardhof, um 1905, ETH Festschrift<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n